سلام نيوز
سلام نيوز

سایت بهترین ابزار


 
تاريخ : ۳۰ شهريور ۱۴۰۰

http://newslast.ir/

                   

http://khabarfakher.ir/

                    

http://khabarrasekh.ir

 

http://newsanten.ir

 

http://newsgap.ir

 



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)





همان طور كه مستحضر هستيد كمبود مجموعه اي براي اطلاع از رويكردهاي باليني در قامت يك پزشك هميشه احساس شده است. اپليكيشن " نسخه بيماري ها " مجموعه اي كامل از هزاران بيماري و درمان هاي دارويي با رويكرد باليني در چارچوبي منطقي و قابل اطمينيان كه طي چندين سال جمع آوري شده پيش روي شما قرار مي دهد. 
شما همچنين با جستجوري عبارت " اپليكيشن پزشكي ( Medical App ) " در گوگل مي توانيد به سايت medical-app   دستيابي داشته باشيد
در اين سايت اپليكيشن هاي فراواني براي گروه هاي هدف مختلف از جمله پزشكان ، پرستاران ، ماما و ساير گروه هاي كادر درمان در دسترس شما مي باشد
از موضوعات كار شده در اين سايت مي توان به اپ هايي با موضوع مامايي ، بيماري هاي زنان ، نسخه بيماري ها ، اوردرهاي پزشكي ، محاسبه دوز دارو هاي اطفال ، محاسبات پزشكي ، ديكشنري پزشكي ، معرفي بيماري ها ، نوار قلب ، آزمايشات پزشكي و بسياري ديگر از اين قبيل موضوعات اشاره كرد 

 

شما مي توانيد از طريق لينك www.medical-app.ir  به اين سايت دسترسي داشته باشيد و از اين اپليكيشن هاي كاربردي استفاده نماييد

 

 



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)

شايد اگر در حوزه ي كشاورزي و باغداري، فعاليتي داشته باشيد، براي شما هم اين سوال پيش آمده باشد كه نهال گردو پيوندي، به چه معنا مي باشد و چرا امروزه علاقه ي خريداران نهال گردو، به آن شدت يافته است.

ما در اين مقاله به كمك نهالستان آريا نهال؛ به برسي نهال گردو پيوندي پرداخته و مهم ترين ارقام آن را معرفي خواهيم كرد. پس لطفا تا انتهاي اين مطلب همراه ما باشيد.

چرا خريد نهال گردو پيوندي به نسبت سال گذشته دو برابر شده است:

نهال گردو، پرورش دلار بر روي شاخه هاي سبز مي باشد. اين جمله به ارزش بالاي سود درخت گردو پيوندي اشاره دارد. بهترين نهال گردو قطعا شما را بهترين محصول گردوي برداشتي تان نزديك تر مي كند. همانطور كه گفته شد، انتخاب بهترين نهال گردو از بين انواع اقلام نهال گردو كاملا بستگي به شرايط شما دارد.

 اين به آن معناست كه در هر منطقه از آب و هواي ايران، يك رقم را مي توان جهت خريد بهترين نهال گردو نام برد. خريد نهال گردو مثل دلار سود دارد، پس در ادامه به كمك آريا نهال، به معرفي بهترين رقم هاي گردوي پيوندي مي پردازيم.

تعريف نهال گردو پيوندي:

شايد از اسم پيوند، به ياد انواع عضو پيوند افتاده باشيد كه در مورد درختان هم به همين معنا مي باشد. نهال هايي كه از ابتدا از بذر، كاشت و پرورش داده مي شوند، به نهال هاي بذري معروف مي باشند.

نهال هاي گردو پيوندي، به علت آنكه با يك تكه چوب كه ميتواند پايه ي بسيار خوب و با كيفيتي باشد، از رقم هاي عادي تبديل به رقم هاي بسيار تجاري و پرسود شود.

پيوند نهال گردو معمولا به چه صورت انجام مي شود:

پيوند هاي درختان گردو از انواع روش هاي مختلفي تبعيت مي كند.از رايج ترين و بهترين پيوند هاي گردو مي توان به:

  1. پيوند وصله اي گردو

  2. پيوند شكمي نهال گردو

  3. پيوند امگا 

  4. و در انتها پيوند اسكنه ي درخت گردو اشاره كرد.

مزاياي خريد نهال گردو پيوندي نسبت به گردو بذري:

نهال گردو بذري معمولا باردهي ثابتي ندارد، يعني در يك سال ممكن است باردهي مناسب و در سال ديگر همان درخت گردو، باردهي كمي داشته باشد، از همين جهت است كه بسياري باغداران را سردرگم مي كند كه نكند گياه گردو دچار بيماري شده باشد، اما در بسياري از موارد متوجه ي پايه بذري بودن آن نهال درخت گردو، مي شويم.

مورد بعدي مقدار باردهي درخت گردو مي باشد. در درختان گردو پيوندي، باردهي حداقل دو تا سه برابر نهال هاي پايه بذري مي باشد، همچنين نهال هاي گردو پيوندي، به هيچ عنوان تغيير جنسيت نمي دهند كه از همين جهت مقدار باردهي آنان به طور حفظ خواهد شد.

مهندسين آريا نهال هم با بيش از 30 سال تجربه در زمينه ي باغداري، كشاورزي و تحقيقات علمي، آماده ي رساندن بهترين نهال ها به شما عزيزان هستيم. همچنين اميدواريم از ليست نهال ؛ ما به خوبي ديدن نماييد ، زيرا ارقام نهالي كه در اين ليست موجود مي باشد ، با كمترين قيمت نهال ، مهيا شده اند تا بتوانيم سهمي كوچك در جهت سود آوري .بزرگ براي شما فراهم سازيم 

مشاهده ي ليست خريد نهال ميوه:

انواع بهترين نهال ميوه را در لينك بالا مي توانيد مشاهده نماييد.

ارقام محبوب گردو پيوندي چه مي باشد:

از بهترين نهال گردو پيوندي، مي توان به رقم هايي هم ايراني و هم خارجي اشاره داشت. نهال هايي جز بهترين رقم هاي گردو محسوب مي شوند كه باردهي و عمكلرد مناسبي در سال هاي طولاني داشته باشند.

انواع نهال گردو پيوندي-min

نهال گردو چندلر پيوندي:

اين نهال گردو چندلر پيوندي؛ يكي از بهترين رقم هاي معروف در سراسر دنيا مي باشد كه باردهي فوق العاده از خود به نمايش مي گذارد. آب و هوا يا اصطلاحا ارتفاع از سطح دريايي كه اين نهال گردو طلب مي كند، در حدود 700 الي 1500 متري از سطح دريا مي باشد.

نهال گردو فرنور پيوندي:

نهال گردو فرنور پيوندي؛ از نظر اصالت به كشور فرانسه بر مي گردد. اين نوع گردو را با مقاومت بسيار بالا به سرما مي شناسند. اين گياه معمولاً فصل بهار را براي جوانه زدن انتخاب مي كند. از ارقام بسيار مقاوم گردو بوده است كه در ارتفاعاتي از 1800 تا 2400 متر توصيه مي گردد احداث باغ گردو صورت پذيرد.

نهال گردو ژنوتيپ برتر پيوندي:

نهال گردو ژنوتيپ برتر آريا؛ يكي از گردوهاي بومي ايران مي باشد كه طي اصلاحات ژنتيكي كه به روي آن صورت گرفته است توانسته در چند سال اخير بازار بسيار زيادي را جذب خود نمايد. اين گردو مناسب مناطق نسبتا گرمسير تا معتدل مي باشد و  معمولا با گذشت 6 الي 8 سال پس از كاشت به باردهي اقتصادي مي رسد. قيمت نهال گردو اين رقم هم به نسبت ارقام ديگر، مناسب تر مي باشد.

سخن پاياني در رابطه با خريد نهال گردو پيوندي:

انتخاب نهالستاني معتبر و مطمئن جهت خريد نهال گردو مانند نهالستان آريا نهال، بسيار مهم مي باشد زيرا پس از فروش نهال گردو؛ خدماتي مانند ضمانت بازگشت كالا و تضمين اصالت نهال، اهميت زيادي پيدا مي كند. 

نهالستان آريا نهال بزرگترين مركز توليد كننده و عرضه كننده ي انواع ارقام نهال جهت كاشت و پرورش فضاي سبز در ايران و خاورميانه / مشاوره جهت احداث باغ را مي توانيد از مجموعه خدمات اين نهالستان انتظار داشته باشيد.

وب سايت: ariyanahal.ir

پست الكترونيك: info@ariyanahal.ir

شماره تماس ها:  ۰۹۱۴۳۳۳۶۰۲۴ / ۰۹۱۹۴۰۸۹۲۳۲ مهندس حسين زاده

آدرس: آذربايجان غربي، مياندوآب، خيابان وليعصر، نرسيده به پليس راه، روبروي نيروگاه برق

 



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)
 
تاريخ : ۲۵ شهريور ۱۴۰۰

ما در اين مقاله قصد داريم شما را با يكي از سرويس هاي فوق العاده كه مركز تلفن تحت شبكه ناميده مي شود، آشنا نماييم و همچنين درمورد انواع اين مراكز تلفن تحت شبكه و ويژگي هاي فوق العاده هركدام صحبت كنيم تا تمامي ابهامات موجود در ذهن شما را در باره اين سرويس رفع كنيم.

مركز تلفن تحت شبكه چيست؟

مركز تلفن تحت شبكه يك سيستم مركزي است كه با استفاده از پروتكل هاي اينترنتي بين كاربران يك شبكه تلفن مكالمه برقرار مي كند. اين سيستم يك راه حل بسيار مناسب براي مشاغلي است كه كاركنان شركت با تلفن زياد سر و كار دارند.

براي درك بهتر اين موضوع، بياييد يك مثال بزنيم. قطعا تا كنون براي شما نيز پيش آمده با شركتي تلفن گرفته ايد كه اغلب يك خانم با صداي ضبط شده پاسخ مي دهد تا شما را راهنمايي كند تا با قسمت مورد نظر شركت تلفن بگيريد.

به عنوان مثال، عبارت "براي تلفن با واحد مالي شماره 2 يا تلفن با واحد پشتيباني شماره 3" را وارد كنيد تا تلفن شما به طور خودكار به همان واحد متصل شود.

اين اساساً مفهوم مركز تلفن است كه براي ارتباط بهتر شما با شركت طراحي شده است. اكنون قصد داريم به معرفي انواع مركز تلفتن تحت شبكه بپردازيم و به ويژگي هاي هركدام از مراكز تلفن تحت شبكه اشاره كنيم:

انواع مركز تلفن تحت شبكه

مراكز تلفن تحت شبكه انواع مختلفي دارند كه هركدام ويژگي خاص خود را دارا هستند، در ادامه با انواع اين سرويس آشنا خواهيم شد و هر يك را جداگانه توضيح خواهيم داد:

  • ابري

  • نرم افزاري

  • سخت افزاري

  • ظرفيت ثابت

  • ماژولار

ابري

در مركز تلفن تحت شبكه ابري كه مبتني بر فناوري رايانش ابري است، به جاي ذخيره داده ها در رايانه يا سخت افزار ديگر، تمام اطلاعات در يك پلت فرم ابري ذخيره مي شود.

ايجاد مركز تلفن تحت شبكه ابري، آنلاين و با قيمت پايين، خدمات و ظرفيت مورد نظر را انتخاب كرده و مي توانيد تا زماني كه به آن نياز دارديد از آنها استفاده كنيد.

نرم افزاري

با نصب نرم افزاري مانند نرم افزار منبع باز Asterisk بر روي سرور مركز تلفن فيزيكي، مي توان مركز تلفن تحت شبكه را در شبكه راه اندازي كرد.

سخت افزاري

امكانات اوليه اين سيستم هاي تلفن معمولاً رايگان است و در صورت نياز به استفاده از ويژگي هاي تخصصي و خاص، بايد ماژول هاي مورد نياز براي ايجاد مركز تلفن تحت شبكه را خريداري كنيد.

راه اندازي مبادلات تلفني شبكه (IPPBX) از نوع سخت افزاري به دو صورت با ظرفيت ثابت و ماژولار امكان پذير است:

ظرفيت ثابت

اين مراكز تلفن VIP داراي ظرفيت خاصي در تعداد كاربران، تلفن هاي همزمان، و ثابت هستند و امكان ارتقا وجود ندارد.

ماژولار

با انتخاب اين مدل PBX در شبكه، كاربر مي تواند هر تعداد ماژول را تهيه و بر اساس نياز سازمان و مجموعه آن بر روي دستگاه PBX نصب كند.

بنابراين، علاوه بر صرفه جويي در هزينه، در صورت لزوم افزايش ظرفيت، تنها لازم است ماژول مربوطه را با هزينه كم تهيه و نصب كنيد. 

 



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)
 
تاريخ : ۲۵ شهريور ۱۴۰۰
ارسال توسط علي
نظرات (0)
 
تاريخ : ۲۴ شهريور ۱۴۰۰

ميلك شيك يك ميان وعده بسيار خوشمزه است كه معمولا از تركيب بستني و شير و يك طعم‌دهنده به دلخواه فرد درست ميشود، و طرفداران زيادي دارد؛ به خصوص در بين بچه‌ها و بزرگسالاني كه عاشق بستني هستند! بعضي از افراد معتقدند كه ميلك شيك وانيلي كمي ساده و خسته‌كننده است؛ اما لزومي نداريد كه اينطور باشد. اگر ميلك شيك وانيلي را به روش صحيح درست كنيم، ميتوانيم از طعم ساده و در عين حال لذتبخش آن لذت ببريم. در مقاله امروز قصد داريم شما را با طرز تهيه ميلك شيك وانيلي آشنا كنيم. با ما همراه باشيد!

مدت زمان مورد نياز براي آماده كردن ميلك شيك وانيلي: 7 دقيقه

مقدار كالري هر وعده ميلك شيك وانيلي: 257 كيلو كالري

 

مواد لازم براي درست كردن ميلك شيك وانيلي

شما ميتوانيد با اين مقدار مواد اوليه، 1 الي 2 ليوان ميلك شيك وانيلي درست كنيد:

  1. يك و يك دوم فنجان بستني وانيلي خوشمزه و باكيفيت (تقريبا معادل 3 اسكوپ بستني كه كمي نرم شده باشد). به ياد داشته باشيد كه يك بستني وانيلي ارزان قيمت و بي‌كيفيت ميتواند طعم نهايي ميلك شيك شما را خراب كند.
  2. يك و يك دوم دانه وانيل طبيعي، يا 1 قاشق چايخوري عصاره وانيل طبيعي. استفاده كردن از وانيل طبيعي باعث ميشود كه ميلك شيك شما واقعا عطر و طعم لذتبخش وانيل را داشته باشد. 
  3. يك دوم تا سه چهارم فنجان شير. مقدار چربي شير به سليقه شما بستگي دارد. علاوه بر اين، اگر دوست داريد بافت ميلك شيك غليظ باشد از يك دوم فنجان شير استفاده كنيد، اگر هم دوست داريد بافت ميلك شيك رقيق باشد از سه چهارم فنجان شير استفاده كنيد.
  4. خامه قنادي به مقدار لازم، براي تزئين روي ميلك شيك

 

مراحل درست كردن ميلك شيك وانيلي

مرحله اول: داخل يك دستگاه مخلوط‌كن، بستني و شير و عصاره يا دانه وانيل را خوب با هم مخلوط كنيد. اگر دوست داشته باشيد، ميتوانيد چند تكه موز هم داخل مواد ميلك شيك بريزيد و ميكس كنيد. 

مرحله دوم: ميلك شيك وانيلي را داخل يك ليوان بلند مخصوص ميلك شيك بريزيد، روي آن را با خامه قنادي تزئين كرده و نوش جان كنيد.

 

آيا ميتوانيم بدون دستگاه مخلوط‌كن، ميلك شيك وانيلي درست كنيم؟

بله، قطعا. كافيست بستني را براي مدت 15 الي 30 ثانيه داخل مايكروويو قرار بدهيد تا كمي نرم بشود؛ اما كاملا ذوب نشود. سپس آن را داخل يك شيشه درب‌دار بريزيد، شير و عصاره يا دانه وانيل را به آن اضافه كنيد و درب شيشه را محكم ببنديد. حالا شيشه را سريع تكان بدهيد تا مواد به خوبي با هم مخلوط بشوند. به همين سادگي، ميلك شيك وانيلي شما آماده است! 

 

منبع: طرز تهيه ميلك شيك وانيلي

 



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)
 
تاريخ : ۲۴ شهريور ۱۴۰۰

ميلك شيك موز يكي از انواع تابستاني و پرطرفدار ميلك شيك است كه تنها به 2 دقيقه زمان نياز دارد و با استفاده از سه ماده اوليه درست ميشود: بستني وانيلي، موز و شير. شما ميتوانيد ميلك شيك موز را هم با بستني درست كنيد، هم بدون بستني. در مقاله امروز قصد داريم شما را با طرز تهيه ميلك شيك موز آشنا كنيم. با ما همراه باشيد!

C:UsersG10Desktopbanana-milkshake-40b-683x1024.jpg

جدول ارزش غذايي 2 وعده ميلك شيك موز

كالري: 633 كيلو كالري

چربي كل: 35 گرم، يعني معادل 45 درصد

كلسترول: 197.5 ميلي گرم، يعني معادل 66 درصد

سديم: 144.4 ميلي گرم، يعني معادل 6 درصد

كربوهيدرات كل: 72.3 گرم، يعني معادل 26 درصد

قند: 58.1 گرم

پروتئين، 9.6 گرم، يعني معادل 19 درصد

ويتامين A: 44 درصد

ويتامين C: 10 درصد

 

مواد اوليه و لوازم مورد نياز براي درست كردن ميلك شيك موز

  1. دو فنجان بستني وانيلي (يعني معادل 290 گرم يا حدود 4 پيمانه بزرگ)

  2. دو عدد موز رسيده، پوست كنده و خرد شده (يا موز يخ زده)

  3. يك چهارم تا سه چهارم فنجان شير پرچرب (هرچه درصد چربي شير بالاتر باشد، بافت نهايي ميلك شيك شما كرمي‌تر خواهد شد.)

  4. خامه زده شده (قنادي)، چيپس شكلات و غيره، براي تزئين كردن روي ميلك شيك

  5. يك دستگاه مخلوط‌كن، يا غذاساز، يا همزن دستي، يا يك چنگال

  6. قاشق مخصوص بستني (اسكوپ)

  7. ليوان مخصوص ميلك شيك و ني

 

مراحل درست كردن ميلك شيك موز

در ابتدا بستني و موز و شير را داخل دستگاه مخلوط‌كن بريزيد و خوب هم بزنيد تا مواد بافت يكدستي پيدا كنند. سپس ميلك شيك را داخل ليوان مخصوص بريزيد، روي آن را با خامه قنادي و شكلات، يا هر چيز ديگري كه خودتان دوست داريد تزئين كنيد و بلافاصله ميلك شيك را نوش جان كنيد.

 

طرز تهيه ميلك شيك موز بدون بستني

اگر دوست نداريد داخل ميلك شيك خود بستني بريزيد، ميتوانيد به جاي آن از تكه‌هاي موز يخ زده و خامه (به جاي شير) استفاده كنيد. 

اگر رژيم داريد، ميتوانيد به جاي خامه، از شير عادي همراه با تكه‌هاي موز يخ زده استفاده كنيد. اين مدل ميلك شيك به نسبت سالمتر است و هر ليوان از آن تقريبا 147 كالري دارد. 

اگر گياهخوار هستيد، با جاي شير معمولي، ميتوانيد از انواع شير غير لبني مثل شير بادام، شير نارگيل يا شير سويا استفاده كنيد.

 

نكاتي درمورد ميلك شيك موز

  1. غليظ يا رقيق بودن بافت ميلك شيك، به مقدار شيري كه در آن استفاده ميكنيد، و قدرت دستگاه مخلوط‌كن شما بستگي دارد. براي درست كردن ميلك شيك با يك دستگاه مخلوط‌كن خوب تنها به يك چهارم فنجان شير نياز داريد. اگر قدرت دستگاه مخلوط‌كن شما زياد نيست، بهتر است كه از مقدار بيشتري شير استفاده كنيد تا بافت ميلك شيك كاملا يكدست و نرم بشود. 

  2. براي اينكه ميلك شيك شما بهترين طعم ممكن را داشته باشد، حتما از موزهاي كاملا رسيده و نرم و شيرين (كه روي پوست آنها لكه‌هاي قهوه‌اي رنگ وجود دارد) استفاده كنيد. 

  3. براي اينكه ميلك شيك خيلي زود گرم نشود، ليوانهاي سرو آن را از مدتي قبل داخل فريزر قرار بدهيد تا كاملا خنك بشوند. 

  4. زماني كه ميلك شيك آماده شد، هرچه سريعتر آن را سرو كنيد.

  5. هرگز به مواد ميلك شيك خود آب اضافه نكنيد، چون باعث ميشود كه بافت مواد خيلي زود شل بشود. 

 

طعمهاي مختلف ميلك شيك موزي

اگر ميلك شيك موزي ساده دوست نداريد، ميتوانيد با اضافه كردن چند ماده ساده و خوشمزه به مواد ميلك شيك، طعم آن را لذيذتر كنيد. به عنوان مثال:

  1. ميلك شيك موز - توت فرنگي: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 1 عدد موز و 2 فنجان توت فرنگي تازه خرد شده همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  2. ميلك شيك موز – شكلات: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 2 الي 4 قاشق غذاخوري سيروپ شكلات يا 2 قاشق غذاخوري پودر كاكائو يا نسكوئيك همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  3. ميلك شيك موز – كره بادام زميني: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از يك دوم تا يك چهارم فنجان كره بادام زميني همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  4. ميلك شيك پودينگ موز: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از يك دوم فنجان ويفر وانيلي خرد شده همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد. سپس روي ميلك شيك را با خامه قنادي و تكه‌هاي موز و ويفر وانيلي خرد شده تزئين كنيد. 

  5. ميلك شيك موز – شكلات – كره بادام زميني: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 2 قاشق غذاخوري سيروپ شكلات و 2 قاشق غذاخوري كره بادام زميني همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  6. ميلك شيك موز – نوتلا: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 2 الي 4 قاشق غذاخوري نوتلا همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  7. ميلك شيك موز – اوريو: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 4 عدد بيسكوييت اوريو خرد شده همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  8. ميلك شيك موز – بلوبري: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 1 عدد موز و 1 و 1 دوم فنجان بلوبري تازه يا يخ زده همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  9. ميلك شيك موز – انبه: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 1 عدد موز و 1 و 1 دوم فنجان انبه پوست گرفته و خرد شده همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد.

  10. ميلك شيك موز – كارامل نمكي: براي درست كردن اين مدل ميلك شيك، از 2 قاشق غذاخوري كارامل نمكي همراه با مواد اوليه ميلك شيك استفاده كنيد. سپس رو ميلك شيك خود را با خامه قنادي و سس كارامل نمكي تزئين كنيد. 

 

منبع: طرز تهيه ميلك شيك موز



ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)

اين پنكيك نوعي پنكيك رژيمي و مناسب براي گياهخواران است كه در آن از شير و تخم مرغ استفاده نمي گردد. اين پنكيك نسبت به پنكيك هاي معمولي ارزش غذايي و كالري كمتري داشته و يك عدد از اين پنكيك حاوي 70 كيلوكالري است. 

 

مواد لازم 

1 پيمانه آرد گندم 

2 قشاق چايخوري بيكينگ پودر

¼ قاشق چايخوري نمك 

2 قاشق غذاخوري شكر

به مقدار لازم آب 

طرز تهيه پنكيك مخصوص گياهخواران

آرد و بكينگ پودر را مخلوط نموده و يك بار الك كنيد، سپس نمك و شكر را به آن بيافزاييد و خوب مخلوط كنيد. نصف پيمانه آب به مخلوط آرد اضافه كنيد و هم بزنيد. اگر غلظت مايه حاصل شبيه ماست بود، نيازي به افزودن آب نيست، ولي اگر مايه غليظ و سفت بود، كمي ديگر آب اضافه كنيد تا غلظت آن مانند ماست گردد.

مواد را خوب هم بزنيد تا دانه هاي شكر حل شده و مايه يكدستي حاصل گردد. كف يك تابه نچسب را با كمي روغن، چرب كنيد و روي حرارت متوسط قرار دهيد تا داغ گردد. دو سه قاشق غذاخوري از مايه پنكيك را كف تابه بريزيد، حرارت را كم نموده و صبر كنيد تا روي پنكيك حباب هاي ريزي حاصل گردد.

حدود سه الي چهار دقيقه طول مي كشد تا سطح پنكيك پر از حباب گردد، در اين موقع پنكيك را برگردانيد تا طرف ديگر آن هم بپزد. وقتي سطح پنكيك ها به رنگ طلايي مايل به قهوه اي درآمد، آن ها را از تابه خارج نموده و در ظرف سرو قرار دهيد. پنكيك ها را به صورت گرم و با گاناش، عسل يا تكه هاي ميوه ميل كنيد.

منبع: https://ecb3.blogs.rice.edu/vegan-pancake-with-soy-milk/





ادامه مطلب...
ارسال توسط علي
نظرات (0)
[ ۱ ]